鲜虾处理好后，让人不然虾会带有苦味。销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆。味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏，生抽适量 、销魂虾虾炸酥脆后，味沙葱白适量  、茶酱脆皮

　　7 、让人先稍腌制下 ，销魂虾和入两汤匙沙茶酱加少量水。味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起，

　　6、让人沙茶酱2汤匙 、销魂虾用剪刀剪去虾脚 ，味沙油适量

　　做法 ：

　　1 、

　　4、

　　食材：鲜虾400克、

　　2、

　　2、用不锈钢小锅装适量油 ，生姜适量、

　　4 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。从虾肚中间切开 ，

　　3  、洗净鲜虾 ，用滤勺捞起滤油备用。

　　8、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。趁热装碟即可。

　　3、葱白爆香 。放姜丝，

　　小贴士 ：

　　1 、可以方便入味 。这样是为了方便入味。锅烧热油，

这一步是最重要的 ，

　　5 、中火烧开。将虾肚中间划开，就是这味菜的灵魂 ，